Het kweken van vis op land met kunstmatig zeewater biedt een innovatieve en duurzame aanpak voor voedselproductie. Hiermee kunnen vissen worden gekweekt in gebieden ver van de zee, wat de druk op natuurlijke zeegebieden vermindert.

Belangrijke voordelen zijn de controle over waterkwaliteit en omgeving, waardoor gezondere vissen worden geproduceerd en ziektes worden beperkt. Dit verlaagt het gebruik van antibiotica. Daarnaast vermindert het de transportkosten aanzienlijk, omdat de vis dichter bij de consument kan worden gekweekt. Dit leidt ook tot een lagere CO₂-uitstoot.

Bovendien helpt deze techniek overbevissing tegen te gaan en beschermt het kwetsbare mariene ecosystemen. Kunstmatig zeewater maakt duurzame aquacultuur toegankelijk voor locaties wereldwijd, zelfs in stedelijke gebieden.